{"id":2481,"date":"2021-10-06T03:23:08","date_gmt":"2021-10-06T01:23:08","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/?p=2481"},"modified":"2021-10-06T03:23:08","modified_gmt":"2021-10-06T01:23:08","slug":"piperin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/piperin\/","title":{"rendered":"Piperin – \u010dern\u00fd pep\u0159 nejen na hubnut\u00ed"},"content":{"rendered":"

Při přípravě dalšího chutného pokrmu do něj vždy přidáváme mnoho koření, které zvýrazní jeho chuť. Obvykle jsou přírodního původu<\/strong>, ve formě výtažků z bylin a jiných rostlin nebo sušených plodů, jako jsou zrnka černého pepře<\/strong>. Jeho charakteristickou pálivost zná každý, ale málokdo ví, že se používá nejen v kuchyni, ale také v přírodní medicíně<\/strong>. Zpočátku se používal pouze na Východě, odkud se dostal i na náš kontinent a k přípravě léčivých přípravků se používá především slupka jeho semen obsahující piperin<\/strong>, alkaloid s cennými zdravotními a zeštíhlujícími<\/strong> účinky.<\/p>

Černý pepř – odkud pochází toto pálivé koření<\/h2>
\"<\/figure><\/figure><\/div>

Bez černého pepře, který dodává každému pokrmu jedinečné aroma <\/strong>a chuť<\/strong>, si lze vaření jen těžko představit, znali ho a oceňovali už ve starém Římě. Pepř černý (Piper nigrum<\/em><\/strong> ) je druh vytrvalé rostliny z čeledi velkých pepřů. Pochází z Indie, ale v současnosti se pěstuje téměř v celé Asii, kromě Brazílie, Indonésie a Číny, přičemž největším dovozcem je Vietnam.<\/p>

Pepř může ve volné přírodě dorůst až do výšky 15 m a vytváří liánu, která se ovíjí kolem jiných stromů. Má stonek, jehož spodní části jsou dřevnaté, a vzdušné kořeny vyrůstající v uzlinách. Listy jsou tmavě zelené, kožovité, 10 až 15 cm dlouhé, ostře zašpičatělé a zespodu světlejší. Květy jsou celadonově bílé a shromážděné v charakteristických cípech. Nejdůležitější jsou však plody, které jsou kulovité, o průměru 5 mm, v první fázi růstu zelené, poté červené a nakonec černé. Právě ony dodávají tělu piperin a další látky nezbytné pro zdraví.<\/p>

Černý pepř – co obsahují jeho zrna<\/h2>

Než se seznámíme se všemi látkami s léčivými <\/strong>a zeštíhlujícími<\/strong> účinky, které černý pepř obsahuje, měli bychom vědět, že ten, který konzumujeme, je vlastně nezralé ovoce<\/strong> sušené na slunci. Díky paprskům je černá, ale zároveň neztrácí nic ze své vůně a vlastností. Tato malá zvrásněná semínka skrývají mnoho cenných živin a jsou zdrojem například:<\/p>

Piperin<\/h3>

Právě tento alkaloid dodává zrnkům pepře jejich ostrou chuť, ale jsou to právě jeho další vlastnosti, které vedly k tomu, že se používá jako přísada do mnoha přípravků na hubnutí<\/strong> a zlepšení zdraví<\/strong>. Je to přírodní alkaloid, jehož původní funkcí byla ochrana rostlin před patogenními mikroorganismy, krystalická látka, obvykle bezbarvá a nerozpustná ve vodě. Černý pepř ho obsahuje 4,4 až 7,5 % ve 100 g celých zrnek pepře a nejdůležitější vlastnosti piperinu, potvrzené<\/strong> vědeckým<\/strong> výzkumem<\/strong>, jsou:<\/p>

  • antioxidační účinky, jako přírodní antioxidant pomáhá odstraňovat volné radikály, reaktivní formy kyslíku, které ohrožují zdraví a jsou příčinou mnoha nemocí;<\/li>
  • potlačuje rozvoj infekcí a zánětů tím, že posiluje oslabený imunitní systém;<\/li>
  • protirakovinný účinek, který se projevuje zejména při současném podávání kurkuminu, který mimo jiné snižuje riziko vzniku rakoviny prsu u žen;<\/li>
  • snižuje příliš vysoký krevní tlak, takže může být použit pro hypertenzi;<\/li>
  • zvýšení výkonnosti organismu potřebné pro každodenní fyzickou aktivitu, která je důležitým prvkem každé léčby hubnutí;<\/li>
  • stimulace sekrece žaludečních šťáv, což podmiňuje správné trávení a usnadňuje zbavení se nadváhy;<\/li>
  • účinnější detoxikace těla od nebezpečných bakterií a toxinů, což je důležité i z hlediska hubnutí;<\/li>
  • zvýšení tělesné teploty a následné zrychlení metabolismu, což usnadňuje spalování přebytečné tukové tkáně;<\/li>
  • snížení hladiny glukózy v krvi;<\/li>
  • zlepšuje vstřebávání dalších důležitých živin, včetně vitaminu B6, vitaminu C, provitaminu A nebo beta-karotenu, koenzymu Q10 a selenu;<\/li>
  • zmírnění příznaků Alzheimera a Parkinsonovy choroby;<\/li>
  • působí proti negativním účinkům silného stresu a zasahuje do procesu snižování hmotnosti.<\/li><\/ul>

    Vitamin A<\/h3>

    Je považován za jeden z nejdůležitějších<\/strong> pro udržení plného zdraví a v lidském těle plní mimořádně důležité funkce. Jeho cenným zdrojem jsou zrnka černého pepře, která jsou mimo jiné zodpovědná za.<\/p>

    • proces vidění;<\/li>
    • procesy metabolismu tuků a syntézy bílkovin;<\/li>
    • růst a regeneraci mnoha tělesných buněk;<\/li>
    • působí proti vzniku rakoviny, včetně rakoviny prostaty, tlustého střeva a plic;<\/li>
    • silná přirozená imunita;<\/li>
    • produkci většího množství kolagenu, který je součástí pojivové tkáně, a elastinu, aby se zachovala pevnost a pružnost pokožky;<\/li>
    • rychlejší hojení akné a zrychlené hojení ran;<\/li>
    • bojuje proti nebezpečným patogenním mikroorganismům, bakteriím a virům a jako antioxidant odstraňuje volné radikály.<\/li><\/ul>

      Vitamíny skupiny B<\/h3>

      Ani bez nich nemůžeme fungovat<\/strong>, a protože je naše tělo neukládá, musíme je dodávat zvenčí, a to i ve formě doplňků stravy obsahujících černý pepř. Obsahuje několik vitaminů skupiny B, které mají různý pozitivní vliv na naše zdraví:<\/p>

      • vitamínB1<\/strong>, thiamin, který se podílí na metabolismu sacharidů a aminokyselin, zlepšuje fungování nervového systému, zajišťuje dobrou paměť a lepší soustředění;<\/li>
      • VitaminB2<\/strong>, riboflavin, podmiňuje procesy metabolismu tuků, sacharidů a bílkovin, podporuje zrak a oslabenou imunitu;<\/li>
      • VitaminB3<\/strong>, niacin, známý také jako vitamin PP, ovlivňuje nervový systém, zabraňuje nespavosti, zmírňuje poruchy trávení, snižuje hladinu „špatného<\/em> “ cholesterolu, reguluje vylučování mnoha hormonů, jako je estrogen, testosteron a kortizol;<\/li>
      • Vitamin B5<\/strong>, kyselina pantotenová, která pečuje o zdraví pokožky, výkonnost kloubů, zabraňuje vypadávání vlasů, podílí se na syntéze vitaminu D a steroidních hormonů;<\/li>
      • Vitamin B9<\/strong>, kyselina listová, nezbytná pro syntézu DNA, správný vývoj plodu, metabolismus aminokyselin, lepší hojení ran, zklidnění zánětů trávicího systému, prevenci kardiovaskulárních onemocnění;<\/li>
      • Vitamin B12<\/strong>, kobalamin, který se rovněž podílí na metabolismu sacharidů a tuků, podporuje boj proti stresu, tvorbu neurotransmiterů a červených krvinek, posiluje imunitu a svalovou aktivitu.<\/li><\/ul>

        Vitamin E<\/h3>

        Neméně důležitou funkci plní vitamin E, který je obsažen v černém pepři a je běžně známý jako „vitamíny mládí a plodnosti“<\/strong><\/em>mezi nimiž stojí za to rozlišovat:<\/p>

        • Silné antioxidační vlastnosti;<\/li>
        • působí proti vzniku krevních sraženin tím, že zabraňuje agregaci, tj. slepování krevních destiček;<\/li>
        • zajistit jeho správnou koagulaci;<\/li>
        • snížení hladiny cholesterolu LDL;<\/li>
        • zastavení a oddálení procesů stárnutí pleti;<\/li>
        • prevence vrozených vad plodu;<\/li>
        • zpomalení degenerace mozkových buněk, což je důvod, proč je vitamin E tak důležitý pro lidi s Alzheimera nebo Parkinsonovou chorobou;<\/li>
        • zmírnění příznaků premenstruačního syndromu;<\/li>
        • zvýšení plodnosti u mužů i žen.<\/li><\/ul>

          Vitamin K<\/h3>

          Při analýze složení pepře nelze podceňovat význam vitaminu K<\/strong>, který je mimo jiné zodpovědný za:<\/p>

          • zabraňuje krvácení tím, že utěsňuje a zpevňuje oslabené cévní stěny;<\/li>
          • podílí se na produkci faktorů podmiňujících srážení krve;<\/li>
          • podpora kosterního systému, udržování normálního metabolismu vápníku v organismu.<\/li>
          • prevence infekcí díky silným antibakteriálním, protiplísňovým a protizánětlivým účinkům.<\/li>
          • zmírnění bolesti.<\/li><\/ul>

            Minerální složky<\/h3>

            Mezi mnoha látkami, které zrnka pepře obsahují, najdeme také velké množství prospěšných minerálů, z nichž nejdůležitější jsou:<\/p>

            • vápník,<\/strong> hlavní stavební prvek kostí a zubů, jehož správná hladina chrání před osteoporózou, urychluje hojení zlomených kostí, zajišťuje správnou funkci svalů;<\/li>
            • železo<\/strong> obsažené v hemoglobinu, které je zodpovědné za zásobování všech buněk kyslíkem, používá se při tvorbě erytrocytů, detoxikaci organismu, metabolismu cholesterolu, boji proti patogenním mikroorganismům a podpoře nervového systému.<\/li>
            • fosfor<\/strong>, další látka, která spoluvytváří kosti, udržuje acidobazickou rovnováhu, je spoluodpovědná za vedení nervových impulzů a nejlépe působí v kombinaci s dostatečnými dávkami vitaminu C;<\/li>
            • hořčík<\/strong>, ne nadarmo nazývaný „prvek života“<\/em>, minimalizuje riziko srdečních a kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky. Posiluje imunitu, působí proti depresi a dalším účinkům stresu, zlepšuje činnost mozku a trávení a v kombinaci s vitaminem D posiluje kosti a zuby.<\/li><\/ul>

              Kromě výše uvedených minerálů obsahuje černý pepř také zinek, draslík, sodík, mangan a selen.<\/p>

              Piperin – účinná pomoc při hubnutí<\/h2>

              Vlastnosti černého pepře vyplývají přímo z jeho bohatého složení<\/strong>, v němž je samozřejmě nejdůležitější piperin<\/strong>. V kombinaci s dalšími složkami může účinně podpořit proces snižování hmotnosti, ale rád bych znovu zdůraznil, že ho může pouze podpořit. Při užívání různých přípravků a doplňků stravy s piperinem, jako je Piperinox<\/strong>, musíme současně dodržovat správnou a lehce stravitelnou stravu<\/strong> a zajistit si velkou dávku<\/strong> každodenní fyzické aktivity. Pouze taková kombinace zaručuje účinnost v boji proti nadváze a obezitě a dosažení vysněné štíhlé postavy.<\/p>

              Piperin se doporučuje jako jeden z prvků zeštíhlující terapie díky svým mnohostranným účinkům:<\/strong><\/p>

              • zintenzivnění trávicích a metabolických procesů;<\/li>
              • zvyšuje, samozřejmě zcela bezpečným způsobem, tělesnou teplotu, čímž umožňuje rychlejší spalování kalorií a přebytečné tukové tkáně, proto je klasifikován jako tzv. termogenní;<\/li>
              • zabraňuje tvorbě a hromadění nových tukových buněk;<\/li>
              • zvyšuje vstřebávání dalších živin, vitamínů a minerálů, které jsou rovněž potřebné pro hubnutí;<\/li>
              • potlačuje chuť k jídlu, čímž eliminuje svačiny mezi jídly, které jsou jednou z hlavních příčin zvyšování nadváhy.<\/li><\/ul>

                VIZ ŽEBŘÍČEK NEJLEPŠÍCH PILULEK NA HUBNUTÍ<\/strong><\/p>

                Černý pepř – další léčebné vlastnosti<\/h2>
                \"<\/figure><\/figure><\/div>

                Vlastnosti, které podporují hubnutí, nejsou jedinými argumenty, které nás přesvědčují k užívání<\/strong> přípravků s výtažky z černého pepře. Vyznačuje se mnohem širším zdravotně prospěšným účink<\/strong>em, příznivě působí na<\/p>

                • účinná detoxikace organismu od toxinů a zbytků metabolismu díky mírným projímavým a močopudným účinkům;<\/li>
                • snížené riziko vzniku rakoviny<\/li>
                • dezinfekce ran díky antiseptickým účinkům;<\/li>
                • zlepšuje vytrvalost a fyzickou výkonnost, dodává energii potřebnou pro jakoukoli formu aktivity.<\/li>
                • lepší prokrvení trávicího systému, což umožňuje vstřebávání většího množství živin nezbytných pro udržení zdraví;<\/li>
                • do značné míry brání rozvoji výše uvedených neurodegenerativních onemocnění;<\/li>
                • zmírňuje příznaky stavů silného nervového napětí, včetně nejtěžších depresí;<\/li>
                • zvyšuje libido a díky svému účinku na sexuální vzrušení může být považován za přírodní afrodiziakum.<\/li><\/ul>

                  Černý pepř a piperin – vedlejší účinky a kontraindikace<\/h2>

                  Pro dosažení pozitivních účinků piperinu je nutné dodržovat doporučené dávkování<\/strong> 5-10 mg dvakrát denně<\/strong>. Překročení doporučeného dávkování může mít za následek nežádoucí účinky<\/strong>, naštěstí ne příliš obtěžující<\/strong>, většinou související s trávicím systémem, nevolností, zácpou a bolestmi žaludku. Před zahájením léčby je také vhodné věnovat pozornost kontraindikacím užívání piperinu<\/strong>:<\/p>

                  • může se vzájemně ovlivňovat s některými léky, zejména s antibiotiky;<\/li>
                  • Pokud se užívá ve velkém množství, dráždí sliznici trávicího traktu;<\/li>
                  • by neměli užívat lidé trpící žaludečními vředy;<\/li>
                  • Nedoporučuje se pro děti a těhotné ženy.<\/li><\/ul>

                    Zdroje:<\/strong><\/p>

                    • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/black-pepper-benefits<\/li>
                    • https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/325292<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Při přípravě dalšího chutného pokrmu do něj vždy přidáváme mnoho koření, které zvýrazní jeho chuť. Obvykle jsou přírodního původu, ve formě výtažků z bylin a jiných rostlin nebo sušených plodů, jako jsou zrnka černého pepře. Jeho charakteristickou pálivost zná každý, ale málokdo ví, že se používá nejen v kuchyni, ale také v přírodní medicíně. Zpočátku […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2480,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-2481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hubnuti","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2481"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2482,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2481\/revisions\/2482"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}