{"id":2416,"date":"2021-10-03T02:46:10","date_gmt":"2021-10-03T00:46:10","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/?p=2416"},"modified":"2021-10-03T02:46:10","modified_gmt":"2021-10-03T00:46:10","slug":"koren-zazvoru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/koren-zazvoru\/","title":{"rendered":"Ko\u0159en z\u00e1zvoru – udr\u017euje zdrav\u00ed po del\u0161\u00ed dobu a pom\u00e1h\u00e1 hubnout"},"content":{"rendered":"

Účinky <\/strong>rostlin a bylin nazdraví <\/strong>jsou celosvětově známé již tisíce let. V současné době nacházejí uplatnění také v přírodní medicíně<\/strong>, stále populárnějším a rozvinutějším bylinkářství, které je atraktivní <\/strong>a prospěšnou<\/strong> alternativou k typickým léčivům. Dobře zmírňují příznaky různých onemocnění, působí velmi účinně, ale zároveň ve většině případů nezpůsobují žádné vedlejší účinky<\/strong>. Zázvor <\/strong>je rostlina, která nás obzvláště zajímá, protože její léčivé vlastnosti nám pomáhají nejen udržet si zdraví<\/strong>, ale také zhubnout<\/strong>.<\/p>

Zázvor – původ a vzhled rostliny<\/h2>
\"<\/figure><\/figure><\/div>

Zázvor<\/strong>, z latinského Zingiber officinale<\/em>, je rostlina, která se v přírodě vyskytuje v mnoha, často různých odrůdách. V přírodě roste v Asii a Austrálii a běžně se používá nejen v kuchyni, ale také jako přísada do léčivých přípravků. Používá se již od starověku a v Číně byla již 2800 let před naším letopočtem zmiňována v dokumentech a zařazena mezi byliny s širokými<\/strong> léčivými účinky<\/strong>. Kořen zázvoru se na našem kontinentu používá již od středověku a do Evropy ho ve 14. století přivezl Marco Polo, slavný benátský cestovatel, který podnikl svou slavnou cestu do Číny.<\/p>

Zázvor je rostlina dorůstající výšky až 1 m, s velkými podlouhlými kopinatými listy rostoucími ve dvou řadách a květy v jemném fialovém odstínu, shromážděnými v květenstvích. V léčitelství a kuchyni se používá jeho hlízovitý kořen, který<\/strong> tvoří charakteristické větve, jež lze použít nejen v práškové<\/strong> formě, ale i syrové<\/strong>.<\/p>

Zázvor – živiny, které obsahuje<\/h2>

Léčivé účinky zázvoru<\/strong>, stejně jako mnoha dalších léčivých rostlin, úzce souvisejí s jeho složením<\/strong>, které bychom vám rádi podrobněji představili. Vždyť právě díky tomu přináší pravidelná konzumace zázvoru, samozřejmě v doporučených dávkách<\/strong>, mnoho zdravotních výhod<\/strong> a zároveň dodává oslabenému organismu řadu živin<\/strong>. Ze všech látek, které kořen zázvoru obsahuje, stojí za zvláštní zmínku:<\/p>

Vitamin A<\/h3>

Vyznačuje se především silnými antioxidačními vlastnostmi, které pomáhají bojovat proti volným radikálům<\/strong>, reaktivním formám kyslíku, které vážně ohrožují zdraví a mohou být dokonce příčinou rakoviny. Vitamin A je chemická sloučenina patřící do skupiny karotenoidů, jako je retinol <\/strong>nebo beta-karoten<\/strong>, a můžeme se setkat i s těmito názvy pro vitamin A.<\/p>

Nejdůležitější jsou však jeho vlastnosti, díky nimž jej lze s jistotou označit za jeden z nejdůležitějších z hlediska lidského organismu, a nejdůležitější funkce, které<\/strong> plní, jsou:<\/p>

  • podmínky normálního vidění;<\/li>
  • je zodpovědný za růst mnoha tkání a buněk v těle;<\/li>
  • urychluje procesy jejich regenerace a následně i hojení ran;<\/li>
  • má protirakovinné, antivirové a antibakteriální účinky;<\/li>
  • posiluje oslabenou imunitu;<\/li>
  • pečuje o zdraví a vzhled vlasů, pokožky a nehtů;<\/li>
  • zvyšuje účinnost u mužů.<\/li><\/ul>

    Vitamin B1<\/h3>

    To znamená, že thiamin,<\/strong> zvláště důležitý pro fungování a funkci nervového systému<\/strong>, je kromě toho zodpovědný za:<\/p>

    • srdeční funkce, což mimo jiné zabraňuje oběhové nedostatečnosti;<\/li>
    • silnou imunitu bez ohledu na roční období;<\/li>
    • odstranění volných radikálů;<\/li>
    • správné fungování procesů energetického metabolismu<\/li>
    • lepší paměť a soustředění;<\/li>
    • rychlejší snížení tělesné hmotnosti, což umožňuje účinně bojovat proti nadváze a obezitě.<\/li><\/ul>

      Vitamin B3<\/h3>

      Obecně známý jako niacin<\/strong>, bez něhož není možné efektivní fungování imunitního systému a mozku a periferního nervového systému<\/strong>. Dalšími účinky niacinu, které jsou rovněž dány kořenem zázvoru a jsou pro naše tělo pozitivní<\/strong>, jsou:<\/p>

      • stará se o správnou hormonální rovnováhu, podílí se na procesech syntézy pohlavních hormonů a inzulínu a kortizolu;<\/li>
      • zmírnění silné menstruační bolesti;<\/li>
      • regulace krevního tlaku;<\/li>
      • použití v prevenci kardiovaskulárních onemocnění;<\/li>
      • snížení hladiny toxinů v těle;<\/li>
      • pomáhá léčit depresi;<\/li>
      • pomáhá při léčbě akné a dalších kožních onemocnění.<\/li><\/ul>

        Vitamin B6<\/h3>

        Známý také jako pyridoxin<\/strong>, bez něhož v těle neprobíhá mnoho<\/strong> pro zdraví nezbytných procesů<\/strong>, jako např.:<\/p>

        • tvorba protilátek pro správné fungování imunitního systému;<\/li>
        • syntézu glykogenu;<\/li>
        • syntézu dvou hormonů důležitých pro fungování nervového systému, adrenalinu a serotoninu;<\/li>
        • produkci hemoglobinu;<\/li>
        • podpora léčby onemocnění srdce a ledvin;<\/li>
        • regulace krevního tlaku;<\/li>
        • metabolismus sacharidů a tuků.<\/li><\/ul>

          Vitamin B9<\/h3>

          Většina z nás si ji spojuje spíše s kyselinou listovou<\/strong>, jejíž nedostatek má téměř okamžitý negativní<\/strong> dopad na zdraví<\/strong> a pomáhá jí zázvor užívaný v různých formách. Podobně jako mnoho dalších vitaminů skupiny B se i tento aktivně podílí na mnoha procesech probíhajících v organismu:<\/p>

          • syntéza nukleových kyselin, tj. materiálu tvořícího DNA;<\/li>
          • regulace hladiny homocysteinu, aminokyseliny, která přímo ovlivňuje zdraví, zejména pokud její množství v plazmě překročí povolené normy 7-10 mol\/l a stává se příčinou aterosklerózy;<\/li>
          • proces spermatogeneze, tvorba a zrání spermií;<\/li>
          • proti poruchám plodnosti;<\/li>
          • fungování nervového systému, protože pomáhá udržovat dobrou paměť a koncentraci.<\/li><\/ul>

            Vitamin C<\/h3>

            Další antioxidant po vitaminu A, který se „vypořádává<\/em> “ se škodlivými volnými radikály a bez něhož bychom také nebyli schopni správně fungovat. Kyselinu askorbovou<\/strong> lze dodávat různými způsoby, také společně s kořenem zázvoru, a za zmínku stojí<\/strong> její léčivé vlastnosti:<\/p>

            • posiluje oslabené stěny cév a zlepšuje průtok krve;<\/li>
            • Zvýšená odolnost organismu vůči infekcím a nemocem;<\/li>
            • zvýšená absorpce železa, prvku, který musí být dodáván z vnějších zdrojů;<\/li>
            • urychlené hojení ran;<\/li>
            • zastavení přirozeného procesu stárnutí pleti;<\/li>
            • reguluje tvorbu kolagenu, nejdůležitější složky pojivové tkáně;<\/li>
            • působí proti arteriální hypertenzi tím, že snižuje hladinu „špatného<\/em> “ cholesterolu LDL a současně zvyšuje jeho prospěšnou frakci HDL.<\/li><\/ul>

              Mikroživiny a další složky<\/h3>

              Neméně důležité a ovlivňující zdravotní účinky zázvoru jsou cenné mikroprvky<\/strong> v něm obsažené, prvky, které si náš organismus většinou ani nedokáže<\/strong> syntetizovat. Bez nich se však neobejdeme, proto konzumace zázvoru, ať už syrového nebo v doplňcích stravy, poskytuje velké dávky minerálů <\/strong>a dalších cenných složek<\/strong>:<\/p>

              • vápník<\/strong>, který je potřebný pro zdravé a silné kosti;<\/li>
              • železo<\/strong>, které má antibakteriální a antivirové vlastnosti, a tím podporuje imunitní systém a je zodpovědné za tvorbu erytrocytů, tj. červených krvinek.<\/li>
              • draslík<\/strong>, který reguluje rovnováhu vody a elektrolytů, činnost mozku a nervového systému, působí proti poruchám srdečního rytmu, snižuje vysoký krevní tlak a minimalizuje riziko osteoporózy.<\/li>
              • fosfor,<\/strong> další prvek zodpovědný za silné kosti a svaly, výkonný nervový systém, dýchací systém, žádné gastrointestinální problémy, průjmy, nevolnost a zvracení.<\/li>
              • zinek<\/strong>, který je zodpovědný za fungování mnoha vnitřních orgánů, včetně slinivky břišní, zlepšuje imunitní systém, zabraňuje makulární degeneraci, urychluje hojení ran, zmírňuje příznaky nemocí, jako je osteoporóza a žaludeční vřed, zvyšuje plodnost.<\/li>
              • vláknina,<\/strong> která zlepšuje střevní peristaltiku a tím reguluje vyprazdňování, snižuje hladinu cholesterolu a glukózy v krvi, zmírňuje zánětlivé stavy, pomáhá kontrolovat nadměrnou chuť k jídlu a přispívá tak k zeštíhlujícím účinkům zázvoru.<\/li><\/ul>

                Kořen zázvoru – zdravotní vlastnosti, pro které stojí za to ho používat<\/h2>
                \"<\/figure><\/figure><\/div>

                Při pohledu na toto mimořádně bohaté složení<\/strong>, kterým se zázvor pyšní, by nás neměly napadnout ani léčivé vlastnosti, které jsou stejně široké<\/strong>. Má vysoký obsah vitamínů a minerálů, účinně pomáhá zmírňovat nepříjemné příznaky mnoha onemocnění<\/strong> a nejčastěji se používá na:<\/p>

                Nachlazení a jiné sezónní infekce<\/h3>

                Jedná se pravděpodobně o nejznámější použití zázvoru<\/strong>, které je ovlivněno jeho protizánětlivými, antivirovými a antibakteriálními vlastnostmi. Dalo by se říci, že dobře působí při sezónním nachlazení, zejména při tom, které zahrnuje vylučování velkého množství hlenu. <\/p>

                Zázvor přidaný v sušené formě do horkého čaje s medem nebo citronem usnadňuje odkašlávání, odstraňuje hleny, zklidňuje kašel a bolesti v krku, působí proti horečce a díky antiseptickým vlastnostem dezinfikuje infikované dýchací cesty a zároveň pomáhá zahřívat prochladlý organismus.<\/p>

                Bolest různé intenzity<\/h3>

                Málokdo si uvědomuje, že zázvor lze použít místo typických léků proti bolesti<\/strong>. Studie prokázaly, že dokáže zmírnit i silné menstruační bolesti, a to díky svým protizánětlivým účinkům. Lze ji také použít při bolestech svalů a kloubů, např. ve formě horkých obkladů, a proti migréně. <\/p>

                Jeho výhodou oproti oblíbeným analgetickým tabletám je, že je bezpečný,<\/strong> protože nezpůsobuje takové vedlejší účinky jako mnoho používaných léčiv.<\/p>

                Kardiovaskulární onemocnění<\/h3>

                Kořen zázvoru v jakékoli formě, syrový, sušený nebo jako doplněk stravy, má také příznivý vliv na srdce a celý oběhový systém. Jeho účinek v tomto ohledu spočívá především v minimalizaci rizika vzniku<\/strong> život ohrožujících krevních sraženin a překrvení tím, že snižuje shlukování neboli viskozitu krevních destiček. <\/p>

                I při preventivním užívání zázvor reguluje a podporuje srdeční činnost, snižuje nadměrně vysoký krevní tlak a hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi, zabraňuje ateroskleróze a dalším onemocněním oběhového systému.<\/p>

                Onemocnění trávicího traktu<\/h3>

                S těmito potížemi se setkáváme velmi často a většinou ihned sáhneme po nějakých pilulkách, místo abychom jejich příznaky zmírnili přírodními metodami.<\/strong> I zde může pomoci konzumace kořene zázvoru, který účinně zmírňuje zažívací potíže, odstraňuje plynatost, reguluje vylučování žaludečních šťáv a žluči.<\/p>

                Snížení tělesné hmotnosti<\/h3>
                \"<\/figure><\/figure><\/div>

                Hubnoucí účinky kořene zázvoru jsou známy již mnoho let, ale než se nadchneme, měli bychom vědět, že samotný zázvor<\/strong> nám rozhodně nepomůže<\/strong> zbavit se všech nadváh nebo obezity. Může jí pomoci pouze jako důležitá součást dobře zvoleného jídelníčku<\/strong> a druhým pilířem úspěšného hubnutí je fyzická aktivita<\/strong>, cvičení na čerstvém vzduchu.<\/p>

                Užívání zázvoru může pomoci<\/strong> při snižování hmotnosti díky jeho výše popsanému složení, obsahu vitamínů, minerálů a vlákniny. Stejně důležité jsou i další látky, zingiberol a tři fenolové sloučeniny, gingerol, zinferon a shogaol. Ovlivňují proces termogeneze<\/strong>, v jehož důsledku se kromě zrychlení metabolismu rychleji spaluje<\/strong> nepotřebná tuková tkáň. Mezi další hubnoucí účinky zázvoru patří stimulace vylučování<\/strong> trávicích šťáv a většího množství leptinu. Jedná se o hormon, který je zodpovědný za pocit sytosti<\/strong>, takže umožňuje plně kontrolovat chuť k jídlu.<\/p>

                VIZ ŽEBŘÍČEK TABLET NA HUBNUTÍ<\/strong><\/p>

                Zázvor – návod k použití, nežádoucí účinky a kontraindikace<\/h2>
                \"<\/figure><\/figure><\/div>

                Zázvor<\/strong> můžeme používat na mnohozpůsobů<\/strong> v závislosti na našich osobních preferencích<\/strong>, a to syrový <\/strong>nebo sušený<\/strong>, také jako přísadu do jídel a nápojů<\/strong>. Čerstvý, pokud není uložen v chladničce, lze konzumovat až týden<\/strong>, ale uložením do chladničky lze jeho trvanlivost prodloužit až na měsíc<\/strong>. Marinovaný nebo kandovaný kořen zázvoru je velmi chutný a k vnějšímu použití je k dispozici také zázvorový olej<\/strong>.<\/p>

                Když se rozhodnete zařadit zázvor do svého jídelníčku, je třeba vědět, že jeho silné účinky<\/strong> mohou někdy způsobit vedlejší účinky<\/strong>. Naštěstí nejsou příliš obtěžující, ale v případě předávkování<\/strong> musíme počítat s tím<\/strong>.<\/p>

                • podráždění trávicího systému, zejména jícnu a žaludku;<\/li>
                • průjem, zvracení, nadýmání a nadměrné plynatosti;<\/li>
                • nadměrný pokles hladiny cukru v krvi, na který by si lidé s cukrovkou měli dávat pozor;<\/li>
                • výrazný pokles krevního tlaku, což může ohrozit osoby užívající léky na vysoký krevní tlak;<\/li>
                • dehydratace organismu v důsledku diuretických vlastností zázvoru, což může vést k poškození ledvin.<\/li><\/ul>

                  Na rozdíl od mnoha jiných léčivých rostlin mohou<\/strong> kořen zázvoru v malém množství<\/strong> konzumovat těhotné a kojící ženy, je však vhodné se<\/strong> předem poradit s lékařem<\/strong>. Může se<\/strong> také nepříznivě ovliv<\/strong> ňovat s některými léky, například na cukrovku, nebo léky snižujícími srážlivost krve a zesilujícími jejich účinky.<\/p>

                  Zdroje:<\/strong><\/p>

                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/11-proven-benefits-of-ginger<\/li>
                  • https:\/\/www.healthline.com\/health\/ginger-for-weight-loss<\/li>
                  • https:\/\/www.healthline.com\/health\/symptoms-of-vitamin-b-deficiency<\/li>
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/vitamin-c-benefits<\/li>
                  • https:\/\/www.healthline.com\/health\/mineral-deficiency<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Účinky rostlin a bylin nazdraví jsou celosvětově známé již tisíce let. V současné době nacházejí uplatnění také v přírodní medicíně, stále populárnějším a rozvinutějším bylinkářství, které je atraktivní a prospěšnou alternativou k typickým léčivům. Dobře zmírňují příznaky různých onemocnění, působí velmi účinně, ale zároveň ve většině případů nezpůsobují žádné vedlejší účinky. Zázvor je rostlina, která […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2415,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-2416","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdravi","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2416"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2417,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2416\/revisions\/2417"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}