{"id":2362,"date":"2021-10-01T04:34:06","date_gmt":"2021-10-01T02:34:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/?p=2362"},"modified":"2021-10-01T04:34:06","modified_gmt":"2021-10-01T02:34:06","slug":"bromelain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/bromelain\/","title":{"rendered":"Bromelain – zdrav\u00fd ananas a hubnut\u00ed s ananasem"},"content":{"rendered":"

Většina hubnoucích kúr je spojena s velkými obětmi, zejména se vzdáním se<\/strong> mnoha oblíbených jídel nebo pokrmů. Nikdo však netvrdí, že cesta k vysněné štíhlé postavě bude rychlá a snadná<\/strong>, i když si ji můžete trochu osladit. Jedním ze základních předpokladů pro snížení hmotnosti na úroveň odpovídající vypočtenému indexu tělesné hmotnosti BMI je správná strava<\/strong> plná zdravých potravin, především zeleniny a ovoce. Rozhodně by v něm neměl chybět ananas<\/strong>, který obsahuje mimo jiné bromelain<\/strong>, cenný enzym, který napomáhá hubnutí<\/strong> a zlepšuje celkové zdraví<\/strong>.<\/p>

Ananasy – odkud toto exotické ovoce pochází a jak vypadá?<\/h2>
\"<\/figure><\/figure><\/div>

Kdo z nás ještě neviděl a nejedl ananas, chutné exotické ovoce známé na našem kontinentu od 16. století, které se do Evropy dostalo z plantáží v Jižní Americe. Pěstuje se v mnoha oblastech světa, včetně Brazílie, Mexika a dokonce i na Dálném východě, Filipínách a tichomořských ostrovech. Můžeme ho koupit ve dvou formách, čerstvé ovoce<\/strong> a konzervované<\/strong>, ale odborníci na výživu doporučují především to první. Ananasy z konzervy jsou příliš tučné<\/strong> kvůli velkému množství cukru<\/strong> v marinádě.<\/p>

První, co vás na jedlém ananasu zaujme, je jeho charakteristický vzhled<\/strong>, oválný plod s hnědožlutou tlustou a špičatou slupkou, zakončený korunou zelených listů. Slupku je obtížné oloupat, ale když se vám to podaří, objeví se nejcennější poklad ananasu, chutná, žlutá , šťavnatá a sladká dužina<\/strong>, kterou lze jíst syrovou <\/strong>nebo přidávat do <\/strong>mnoha dalších pokrmů. Obsahuje také celou řadu cenných živin,<\/strong> nejen bromelain, ale také řadu vitaminů a minerálů, a jejich konzumace prospívá celému organismu.<\/p>

Bromelain – zdravotní vlastnosti enzymu získaného z plodů a listů ananasu<\/h2>

Než přejdeme k popisu zdraví prospěšných vlastností<\/strong> bromelainu, měli bychom vědět, co to vlastně je. Z přísně chemického a biologického hlediska se jedná o enzym, jehož hlavní funkcí v těle je trávení bílkovin<\/strong>, i když jeho působení je mnohem širší. <\/p>

Poprvé byl objeven a popsán již v roce 1891<\/strong> a stovky studií provedených poté plně potvrdily jeho nejdůležitější vlastnosti<\/strong>, jako např.:<\/p>

  • odstranění zažívacích potíží, zvýšení vstřebávání aminokyselin ve střevě bez usazenin;<\/li>
  • působí protizánětlivě, zabraňuje vzniku zánětů, působí proti různým onemocněním nebo infekcím, včetně extrémně bolestivé revmatoidní artritidy, artritidy nebo osteoartritidy, pomáhá také zmírňovat bolesti zad způsobené degenerací páteře;<\/li>
  • proti rakovině, chrání mimo jiné před rakovinou žaludku a dalších částí trávicí soustavy;<\/li>
  • urychluje hojení ran a jiných poranění a snižuje otoky, které je často provázejí;<\/li>
  • exfoliace zrohovatělé a poškozené pokožky, která se používá mimo jiné při léčbě popálenin a v kosmetice;<\/li>
  • díky svým antibakteriálním a protizánětlivým účinkům podporuje léčbu infekcí horních cest dýchacích, například zánětu vedlejších nosních dutin;<\/li>
  • minimalizuje riziko aterosklerózy, chrání před hromaděním aterosklerotického plaku v tepnách, který způsobuje jejich zúžení, a pokud současně užíváme správné množství draslíku a hořčíku, snižujeme riziko zvláště nebezpečného infarktu myokardu a vzniku hypertenze.<\/li>
  • chrání před trombózou, onemocněním, které může vést až k úmrtí;<\/li>
  • k posílení imunitního systému, a tím ke snížení rizika autoimunitních onemocnění;<\/li>
  • zvýšit účinnost současné antibiotické léčby;<\/li>
  • snížení rizika onemocnění dásní.<\/li><\/ul>

    Bromelain – hubnutí<\/h2>

    Jak jsem se zmínil na začátku tohoto příspěvku, ananas by se měl díky vlastnostem bromelainu stát důležitou součástí<\/strong> redukční diety<\/strong>, samozřejmě v kombinaci s každodenní fyzickou aktivitou<\/strong>. Enzym však účinně podporuje proces<\/strong> snižování hmotnosti a jeho působení v tomto ohledu spočívá v:<\/p>

    • zlepšení metabolických procesů, výrazné zrychlení metabolismu;<\/li>
    • účinnější spalování tukových buněk a zabránění jejich opětovnému ukládání, takže se zbavíme všech faldíků na bocích, stehnech nebo břiše, které nás hyzdí;<\/li>
    • urychlit trávení těchto bílkovin a cukrů;<\/li>
    • regulace hladiny vylučovaných trávicích enzymů, zejména žaludečních šťáv;<\/li>
    • pročištění těla a odstranění přebytečné nahromaděné vody.<\/li><\/ul>

      Bromelain – doporučené dávkování, kontraindikace a možné nežádoucí účinky<\/h2>
      \"<\/figure><\/figure><\/div>

      Aby užívání enzymu z plodů a listů ananasu přineslo pozitivní účinky<\/strong>, je nutné přísně dodržovat<\/strong> doporučení odborníků ohledně jeho dávkování. Doporučená denní dávka<\/strong> bromelainu je maximálně 500 mg<\/strong>, nejlépe rozdělená do 3 dávek<\/strong>, která nesmí být překročena, a samotná léčba musí být prováděna pouze po dobu jednoho měsíce<\/strong>. Nedoporučuje se ani<\/strong> těhotným a kojícím ženám a osobám, které pravidelně užívají léky na ředění krve nebo trpí některými plicními chorobami, jako je cystická fibróza.<\/p>

      Přestože nezpůsobuje závažné nežádoucí účinky<\/strong>, lze očekávat alergické reakce, zvýšenou srdeční frekvenci, gastrointestinální problémy, zvracení nebo průjem, ale to platí pouze pro bromelain jako součást doplňků stravy. Zajímavé je, že u lidí, kteří jedli ananas čerstvý nebo z plechovky, nebyly pozorovány žádné nežádoucí účinky.<\/p>

      Ananas – proč byste ho měli zařadit do svého každodenního jídelníčku<\/h2>

      Bromelain se často používá jako složka<\/strong> mnoha pilulek a dalších doplňků stravy nejen na podporu hubnutí, ale také na zlepšení celkového zdraví. Chuť<\/strong> čerstvého, sladkého a šťavnatého ananasu však žádné pilulky nenahradí a některé z důvodů, proč stojí za to zařadit ho do svého jídelníčku, jsou následující:<\/p>

      Množství dalších cenných živin<\/h3>

      Ty jsou přece základem našeho zdraví<\/strong> a bez denní dávky vitaminů nebo minerálů můžeme na hubnutí zapomenout. V ananasu najdeme tyto cenné <\/strong>a potřebné<\/strong> živiny:<\/p>

      • vitaminA<\/strong>, nazývaný také retinol, který se podílí na procesech tvorby buněk v našem organismu, podmiňuje správné vidění, působí proti rakovině a virům, posiluje imunitu;<\/li>
      • vitaminy skupiny B<\/strong> s mimořádně širokou škálou zdraví prospěšných účinků, včetně vitaminu B9, tj. kyseliny listové;<\/li>
      • VitaminC<\/strong>, kyselina askorbová, jeden z nejsilnějších přírodních antioxidantů, který účinně odstraňuje volné radikály, reguluje činnost oběhového systému, má protirakovinný účinek, podílí se na syntéze kolagenu, urychluje hojení ran, usnadňuje vstřebávání železa, zabraňuje odvápňování kostí.<\/li>
      • Vitamin K<\/strong> zajišťuje zdravé a silné kosti, má protizánětlivé a antibakteriální účinky, působí proti krvácení;<\/li>
      • minerály<\/strong>: měď, zinek, železo, draslík a fosfor.<\/li><\/ul>

        pomáhá při hubnutí díky obsahu vlákniny<\/h3>
        \"<\/figure><\/figure><\/div>

        Ananas je vhodný na hubnutí<\/strong> nejen díky bromelainu, ale také díky obsahu vlákniny, která<\/strong>:<\/p>

        • reguluje celý trávicí systém;<\/li>
        • udržuje zdravou střevní mikroflóru;<\/li>
        • zabraňuje poruchám trávení, nadýmání, zácpě, zvracení a průjmu;<\/li>
        • pomáhá očistit organismus;<\/li>
        • potlačuje nadměrnou chuť k jídlu, protože po jídle nabobtná a zaplní žaludek.<\/li><\/ul>

          Čerstvé ovoce je také málo kalorické<\/strong>, sto gramů má pouze 50 kcal<\/strong> a celý středně velký ananas má asi 400-500 kcal<\/strong>. Je tedy možné sníst větší množství bez rizika přibírání na váze<\/strong>. Zároveň vydrží<\/strong> velmi dlouho čerstvé<\/strong>, takže ho lze skladovat i několik dní, aniž by ztratilo své výživové vlastnosti.<\/p>

          Boj proti makulární degeneraci<\/h3>

          Jedná se o závažné onemocnění<\/strong>, které s přibývajícím věkem postihuje stále větší počet dospělých a které v případě neléčení vede k úplné ztrátě zraku<\/strong>. Projevuje se postupným zhoršováním vidění, zejména v noci a na blízko, tmavými skvrnami a zkreslením zorného pole. Vitamín A neboli beta obsažený v ananasu dokáže zastavit proces<\/strong> změn a zajistit dobrý zrak až do vysokého věku<\/strong>.<\/p>

          Příznivé účinky na zdraví a vzhled pokožky<\/h3>

          Obsah vitaminu C v ovoci, který je antioxidantem, má také příznivý vliv na pokožku<\/strong> a výrazně zpomaluje procesy<\/strong> stárnutí. Kosmetika s ananasem také pomáhá odstraňovat celulitidu, změny akné a zároveň posiluje a utěsňuje stěny cév, což zabraňuje tvorbě nevzhledných pavoučích žilek. Tón pleti se vyrovnává, barevné změny mizí, vrásky se vyhlazují a obličej získává zářivý, mladistvý vzhled.<\/strong><\/p>

          Zdroje:<\/strong><\/p>

          • https:\/\/www.healthline.com\/health\/bromelain<\/li>
          • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/benefits-of-pineapple<\/li>
          • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/pineapple-juice-benefits#1<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Většina hubnoucích kúr je spojena s velkými obětmi, zejména se vzdáním se mnoha oblíbených jídel nebo pokrmů. Nikdo však netvrdí, že cesta k vysněné štíhlé postavě bude rychlá a snadná, i když si ji můžete trochu osladit. Jedním ze základních předpokladů pro snížení hmotnosti na úroveň odpovídající vypočtenému indexu tělesné hmotnosti BMI je správná strava […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2361,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-2362","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hubnuti","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2362","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2362"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2362\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2363,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2362\/revisions\/2363"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2362"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}