{"id":913,"date":"2021-07-30T10:53:08","date_gmt":"2021-07-30T08:53:08","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/?p=913"},"modified":"2021-07-30T10:53:08","modified_gmt":"2021-07-30T08:53:08","slug":"yerba-mate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/yerba-mate\/","title":{"rendered":"Yerba mate – \u043f\u0438\u0439\u0442\u0435 \u0440\u0435\u0434\u043e\u0432\u043d\u043e, \u0437\u0430 \u0434\u0430 \u0441\u0442\u0435 \u0437\u0434\u0440\u0430\u0432\u0438 \u0438 \u0441\u0442\u0440\u043e\u0439\u043d\u0438"},"content":{"rendered":"

Най-ценното нещо в човешкия живот не са луксозните стоки, колите, къщите или супер дрехите, а здравето ни – нещо, което, ако загубим, няма да можем да си купим за никакви пари, дори за най-големите. Ето защо грижата за него трябва да се превърне в навик, в привичка, а подобен систематичен подход е най-добрата гаранция за ефективна защита срещу болести или други не по-малко неприятни инфекции. За тази цел можете да приемате типично фармакологични средства, които обаче при продължителна употреба имат доста неприятни и притеснителни странични ефекти, затова е по-добре да разчитате на типично природни методи. Един от най-често препоръчваните е редовното пиене на билкови настойки от растения<\/strong> с многобройни и потвърдени здравословни свойства, като например изключително популярния yerba mate<\/strong>, т.е. екстракт от парагвайски свещи.<\/p>

Свиреп парагвайски храст – известен и ценен в цяла Южна Америка<\/h2>
\"<\/figure><\/figure><\/div>

Yerba mate е пристигнал на нашия континент от басейна на река Парана в Южна Америка, където е бил любимата напитка на индианските племена, живеещи в тези отдалечени райони на света. В продължение на векове индианците са консумирали листата на светията като популярен стимулант с ценни свойства, най-важните от които за тях са били осигуряването на голямо количество енергия и премахването на чувството на умора, необходимо за лова. <\/p>

Въпреки огромната си популярност, растението расте естествено само в четири държави – Аржентина, Бразилия, Парагвай и Уругвай, но с течение на времето плантации са се появили и на други места, където се отглежда в промишлени мащаби. Може да се каже, че в страните от тази част на света тя се е превърнала в национална напитка, а папа Франциск, който е родом от Аржентина, е един от нейните големи почитатели. Той е пренесен в Европа от йезуитски мисионери през XVII в., но в момента се радва на най-голяма популярност.<\/p>

Yerba mate – Кои части на растението можем да използваме<\/h2>

Парагвайският голосеменник принадлежи към вида голосеменници, вечнозелени храсти, макар че те приличат повече на дървета с височина до 15 метра. Средната височина на култивирания сорт обаче достига максимум 6-8 м, с гладко, бяло стъбло и дълги 5 см, продълговати, назъбени листа, които отгоре са тъмнозелени, а отдолу – светлозелени. Малките цветове, събрани в бели или кремави гроздове, се превръщат в характерните плодове – месести лилави или тъмночервени плодове. От изсушените и правилно подготвени клонки и листа се приготвя ароматната напитка, известна като yerba mate. За съжаление климатичните условия в Полша не позволяват отглеждането на холивуд, който изисква много по-високи температури за правилен растеж – между 23 и 25 градуса през деня и 18-20 през нощта.<\/p>

Yerba mate – свойства, важни за здравето<\/h2>
\"<\/figure><\/figure><\/div>

За щастие yerba mate вече се предлага не само в магазините за здравословни и органични храни, така че можем да оценим напълно неговите свойства – и наистина има с какво да се похвалим. Във всяко малко листенце се съдържа цял набор от ценни хранителни вещества<\/strong> в перфектно подбрани дози, които оказват изключително благотворно въздействие<\/strong> върху организма ни, особено такива компоненти на светията като:<\/p>

  • витамин В1, тиамин, без който метаболизмът на мазнините, протеините и въглехидратите, доставяни с храната, не може да протича правилно;<\/li>
  • витамин В2;<\/li>
  • Витамин В3 – мощно средство с жизненоважно значение за здравето, което понижава холестерола до безопасни нива и по този начин предотвратява много опасни заболявания;<\/li>
  • Витамин В5, особено важен за здравето на различни части на тялото, за синтеза на важни хормони, за подобряване на състоянието на кожата, косата и ноктите;<\/li>
  • Витамин В6, който подпомага сърдечната дейност, регулира кръвното налягане и нервната система и участва в производството на червени кръвни клетки;<\/li>
  • витамин С, не без основание наричан витамин на здравето, който е от голямо значение за правилното функциониране на имунната ни система,<\/li>
  • витамини Е и Н, наречени биотин;<\/li>
  • кофеин, а както знаем, нищо не ни дава повече енергия;<\/li>
  • основни минерали като желязо, цинк, калий, натрий, калций и фосфор;<\/li>
  • антиоксиданти.<\/li><\/ul>

    Yerba mate – здравословни свойства, потвърдени от експерти<\/h2>

    Нека си признаем, че не са много другите билки, които се намират в аптечките ни, с такъв състав. Ето защо си струва да помислите за замяната им с yerba mate, който е не само вкусен, макар че с вкуса му трябва да се свикне, но и има здравословни свойства, потвърдени от много специалисти<\/strong>. Проучванията показват, че редовното пиене на чай от живовляк не само подобрява общото здравословно състояние<\/strong>, но е важно и за лечението и профилактиката на<\/strong> много сериозни заболявания. Въпреки това, поради възможността за предозиране с кофеин, консумацията на твърде много<\/strong> кофеин не се препоръчва, а бременните жени <\/strong>и кърмачките<\/strong> определено трябва да избягват да пият yerba mate. Други, не много притеснителни странични ефекти са свързани с диуретичните свойства, които при предозиране могат да доведат до дехидратация на организма, но ако се спазват препоръчителните количества, няма риск да<\/strong> си навредите по този начин.<\/p>

    Най-важните ползи за здравето от yerba mate<\/h3>
    • силни, но безопасни стимулиращи свойства, благодарение на съдържанието на кофеин, който не само осигурява дневна доза енергия, но и премахва усещането за физическа и умствена умора, като помага за регенериране на организма<\/li>
    • Осигуряване на кислород в мозъка, което води до по-добра концентрация и липса на проблеми със съня и заспиването въпреки стимулиращия ефект на yerba mate, помощ при симптомите на Alzheimer и Parkinson;<\/li>
    • антидепресивно действие, подобряване на настроението и премахване на неблагоприятни състояния на нервно напрежение, включително стрес;<\/li>
    • подобряване на функционирането на кръвоносната система, подобряване на кръвния поток благодарение на намаляване на напрежението на гладката мускулатура на кръвоносните съдове, понижаване на прекомерно високото кръвно налягане, което може да бъде опасно за здравето;<\/li>
    • подобрено функциониране на бъбреците и цялата отделителна система;<\/li>
    • по-бързо възстановяване на увредените телесни клетки;<\/li>
    • повишен имунитет;<\/li>
    • регенериране на стените на стомаха и червата, особено важно за хора с язва;<\/li>
    • цялостно прочистване на организма от токсини и други вредни странични продукти на храносмилането и метаболизма;<\/li>
    • противогъбични, противооточни, противовъзпалителни, противопаразитни и засилващи действието на някои болкоуспокояващи;<\/li>
    • защита на DNA от повреди;<\/li>
    • укрепват ставите и костите благодарение на минерали като натрий и калций, а останалите заедно с витамините подобряват състоянието на косата, ноктите и кожата, като помагат за премахването на грозните лезии от акне<\/strong> или досадния пърхот. Той също така помага за предпазване на зъбите от кариес;<\/li>
    • понижават нивата на холестерола, като намаляват до минимум риска от сърдечно заболяване, инфаркт, атеросклероза или инсулт;<\/li>
    • регулиране и свеждане до безопасно ниво на количеството захар в кръвта, повишаване на нейната усвояемост, за което е отговорна хлорогенната киселина, съдържаща се също в yerba mate. Следователно инфузията може да бъде важна част от ефективната профилактика на диабета;<\/li>
    • регулиране на самия метаболизъм, увеличаване на жлъчната секреция, което позволява ефективно усвояване на мазнините, което е важно за загубата на тегло. Катехините в жлъчката също така намаляват усвояването на мазнините;<\/li>
    • няма йо-йо ефект по време на лечението за отслабване;<\/li>
    • по-добра перисталтика на червата и съответно липса на проблеми с изпразването, особено при болезнен запек.<\/li><\/ul>

      Yerba mate – свойства, подпомагащи загубата на тегло<\/h2>

      Броят на полезните за здравето свойства на yerba mate може да е изненадващ на пръв поглед, но е добра идея да замени повечето от горещите напитки, консумирани през деня. Ползите ще бъдат незабавни, а след известно време ще забележим и бърза загуба на тегло<\/strong> и, най-важното, без споменатия йо-йо ефект<\/strong>. Този отслабващ ефект на светията се потвърждава и от професионалните диетолози,<\/strong> които подчертават високата му ефективност, но само ако се превърне в един от елементите на внимателно съставена диета. Без подходяща диета, нискокалорични ястия, пълни с важни за здравето вещества, съчетани с много упражнения, не можем да разчитаме на постигането на очакваните резултати. Въпреки това yerba mate ефективно подпомага това с ефекта си върху храносмилането и метаболизма, като значително засилва и регулира тези важни процеси. <\/p>

      Най-важното действие за намаляване на теглото е потискането на прекомерния и често труден за контролиране апетит<\/strong>, без който постоянно посягаме към нездравословни и, разбира се, угояващи закуски. Инфузията ефективно заблуждава мозъка, който получава сигнал за ситост и позволява по-добър контрол дори върху натрапчивото хранене или похапването през нощта. Освен това можем да разчитаме на пълна детоксикация, цялостно прочистване от токсини<\/strong>– друг фактор, пряко отговорен за наддаването на тегло, който за съжаление често се пренебрегва. В обобщение, храносмиламе по-добре всички ястия, изгаряме мазнините по-бързо, а благодарение на диуретичните му свойства изхвърляме и излишната вода от организма.<\/p>

      Класация на горелките за мазнини – вижте най-добрите<\/h4>

      Yerba mate – как се приготвя ароматна напитка<\/h2>
      \"<\/figure><\/figure><\/div>

      Постоянно растящата популярност на yerba mate автоматично води до увеличаване на неговата наличност и вече не е необходимо да го търсим само в специализираните магазини за здравословни храни. Можем да го намерим дори в супермаркетите, които са въвели секции за любителите на биологични продукти, за да отговорят на нуждите на клиентите. <\/p>

      Обикновено купуваме изсушени листа и стъбла от свещи, които са идеални за запарване, и можем да използваме специални съдове, за да направим тази сложна, но завладяваща церемония, подобна на японското запарване на зелен чай<\/strong>. Внимателно премереното количество изсушен чай се изсипва в матука или калабаш, залива се с вода с температура 70-80 градуса, запарва се поне пет минути и вкусът може да се подобри, като се добави чаена лъжичка мед или резенче лимон. Разбира се, нищо не ви пречи да използвате обикновена чаша, да добавите пакетче yerba mate, което се предлага и в експресна версия, и да го използвате като заместител на сутрешното си кафе.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Най-ценното нещо в човешкия живот не са луксозните стоки, колите, къщите или супер дрехите, а здравето ни – нещо, което, ако загубим, няма да можем да си купим за никакви пари, дори за най-големите. Ето защо грижата за него трябва да се превърне в навик, в привичка, а подобен систематичен подход е най-добрата гаранция за […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":912,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-913","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-16","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=913"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/913\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":914,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/913\/revisions\/914"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/media\/912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}