{"id":2448,"date":"2021-10-03T08:37:06","date_gmt":"2021-10-03T06:37:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/?p=2448"},"modified":"2021-10-03T08:37:06","modified_gmt":"2021-10-03T06:37:06","slug":"%d0%bc%d0%b0%d0%b3%d0%bd%d0%b5%d0%b7%d0%b8%d0%b9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/%d0%bc%d0%b0%d0%b3%d0%bd%d0%b5%d0%b7%d0%b8%d0%b9\/","title":{"rendered":"\u041c\u0430\u0433\u043d\u0435\u0437\u0438\u0439 – \u0440\u043e\u043b\u044f \u0438 \u0441\u0432\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430. \u041a\u043e\u0439 \u0442\u0440\u044f\u0431\u0432\u0430 \u0434\u0430 \u0433\u043e \u0434\u043e\u043f\u044a\u043b\u0432\u0430?"},"content":{"rendered":"

Магнезият<\/strong> е много важно хранително вещество,<\/strong> което трябва да се набавя ежедневно в достатъчни количества<\/strong> с храната. В организма той е най-разпространен в костите и зъбите, където се намира в около 55-60%<\/strong> от общото количество магнезий<\/strong>. Останалите количества са разпределени главно в мускулите. Магнезият от храната се абсорбира главно в тънките черва, отчасти и в дебелото черво. Недостигът му е често срещан и същевременно опасен за здравето<\/strong> – той активира над 300 ензима,<\/strong> така че участва в по-голямата част от биохимичните трансформации,<\/strong> протичащи ежедневно в нашия организъм.<\/p>

Абсорбция на магнезий от храната<\/h2>
\"<\/figure><\/figure><\/div>

Струва си да се знае, че магнезият, приеман с храната, може да се използва от организма в 30-60%<\/strong>. Бионаличността му зависи от много фактори. Протеинът и лактозата, т.нар. млечна захар, повишават усвояването на<\/strong>магнезия. Въпреки това прекомерното количество мазнини, фибри, танини (съдържащи се в чайовете), фитати (съдържащи се в зърнените продукти и бобовите растения) и оксалати (чиито източници са киселецът, ревенът и какаото) могат да намалят усвояването му<\/strong> в тънките черва. <\/p>

Разбира се, не е необходимо <\/strong>напълно да се отказвате от продукти, които са източници на вещества, ограничаващи усвояването на<\/strong> магнезий<\/strong>, но си струва да се помни например за щателното накисване и достатъчно дългото готвене на бобовите зеленчуци, които водят до намаляване на съдържанието на фитати в тях. Важно е също така да се отбележи, че абсорбцията на магнезий може да бъде намалена от друг компонент, т.е. калций. Ето защо, ако е необходимо да се добавят и двата компонента<\/strong>, трябва да се внимава те да не се приемат едновременно, а през няколко часа.<\/p>

Най-добрите източници на магнезий<\/h2>

Продуктите, които се отличават с най-високо съдържание на магнезий<\/strong>, са:<\/p>

  • какао, черен шоколад;<\/li>
  • грис от елда;<\/li>
  • кафяв ориз;<\/li>
  • Пълнозърнести овесени ядки;<\/li>
  • Пълнозърнести зърнени храни (хляб, макаронени изделия);<\/li>
  • ядки, семена и фъстъци.<\/li><\/ul>

    Каква е ролята на магнезия?<\/h2>

    Магнезият има много важни функции <\/strong>в организма: <\/p>

    • той е вътреклетъчен катион, който активира повече от 300 ензима. Той участва в метаболизма на въглехидратите, протеините и мазнините;<\/li>
    • участва в синтеза на ATP, т.е. в производството на енергия и метаболизма. Той е много важен компонент от диетата на всички спортисти; <\/li>
    • регулира функцията на мускулите, като осигурява правилната им контрактилност. Недостигът на магнезий е една от най-честите причини за болезнени крампи в прасците;<\/li>
    • влияе върху нервната и нервно-мускулната проводимост;<\/li>
    • регулира функциите на мозъка и нервната система, повишава устойчивостта към стрес, може да подобри ритъма и качеството на съня, както и когнитивните функции (памет, концентрация, способност за учене).<\/li>
    • е необходим за правилното функциониране на сърцето, мускулите и скелетната система; <\/li>
    • помага за регулиране на кръвното налягане.<\/li><\/ul>

      Недостиг на магнезий <\/h2>
      \"<\/figure><\/figure><\/div>

      Проучванията показват, че недостигът на магнезий е често срещан и много хора не консумират магнезий в препоръчителните количества<\/strong>. Най-честата причина за недостиг на магнезий е неправилната, еднообразна диета,<\/strong> основана на силно преработени храни. Недостигът на магнезий може да бъде причинен и от:<\/p>

      • проблеми със стомашно-чревния тракт, водещи до нарушена абсорбция; хронична диария;<\/li>
      • прекомерна консумация на алкохол;<\/li>
      • прием на диуретици;<\/li>
      • хроничен стрес.<\/li><\/ul>

        Най-често срещаните симптоми,<\/strong> показващи потенциален недостиг на магнезий, са потрепване на клепачите<\/strong> и болезнени спазми в прасците<\/strong>. Възможно е да се появят проблеми с концентрацията, заспиването, умората, мигрената и гаденето. <\/p>

        Магнезиев излишък<\/h2>

        Прекомерното снабдяване с магнезий се среща сравнително рядко<\/strong>. Много е трудно да се постигне прекомерно количество с обичайната диета. Неподходящите добавки с твърде високи дози и бъбречните заболявания най-често водят до<\/strong> излишък на магнезий. Това се изразява главно в диария и стомашно-чревни проблеми. В екстремни ситуации може да се стигне дори до спиране на сърдечната дейност<\/strong>.<\/p>

        Как да увеличим количеството магнезий в храната?<\/h2>

        Най-добрите източници на магнезий<\/strong> са пълнозърнестите зърнени храни, овесените ядки и триците, тиквените семки, какаото, ядките, бадемите, елдата и бобовите растения. Уверете се, че те присъстват в диетата ви възможно най-често. Също така избягвайте да пиете силно кафе и чай, тъй като те могат да намалят усвояването на минералите, включително магнезия. Ограничете силно преработените храни, захарта и сладкишите. <\/p>

        Кой трябва да приема магнезий?<\/h2>

        Магнезиевите добавки се препоръчват при хора с установен недостиг на този компонент<\/strong>, при някои спортисти по време на периоди на интензивни тренировки. Хроничният стрес, проблемите със заспиването, концентрацията и паметта също са показания за прием на добавки. Бременните жени също<\/strong>трябва да обмислят прием на добавки, особено ако изпитват спазми в прасците, но това винаги трябва да се предшества от консултация с лекар. <\/p>

        Най-добрите добавки с магнезий<\/h2>

        На пазара се предлагат много магнезиеви препарати<\/strong> и понякога може да е трудно да изберете най-подходящия за вас. Най-добре е да се ръководите от това дали препаратът е със статут на лекарство или добавка<\/strong> и от формата на магнезий, която се съдържа в тях<\/strong>. Като общо правило, ако имате избор между препарат, регистриран като лекарство без рецепта (OTC), най-добре е да изберете този препарат поради многото подробни и ограничителни изисквания, които е трябвало да премине, за да бъде пуснат в обращение. <\/p>

        Това дава гаранция за неговата безопасност<\/strong>. Изискванията към хранителните добавки са много по-слаби, но това не означава, че всички те са с лошо качество – напротив, струва си внимателно да проверим производителя и сертификатите, които притежава, за да сме сигурни, че това, което купуваме, действително ще бъде полезно за нас <\/strong>. <\/p>

        Кой магнезий да изберете?<\/h2>

        Магнезият в лекарствата и добавките се предлага<\/strong> в много препарати под различни форми<\/strong>. Ето най-често срещаните от тях:<\/p>

        • магнезиевцитрат<\/strong> – усвоява се добре, но може да причини стомашно-чревен дискомфорт при хора с чувствителен храносмилателен тракт;<\/li>
        • магнезиевлактат<\/strong> – абсорбира се добре, не трябва да предизвиква стомашен дискомфорт;<\/li>
        • магнезиевмалат<\/strong> – добре усвоим и поносим от храносмилателната система, особено препоръчителен за спортисти;<\/li>
        • магнезиевкарбонат и магнезиев оксид<\/strong> – слабо абсорбирани;<\/li>
        • магнезиевглицинат<\/strong> – добре усвоим, особено полезен за хора с проблеми със съня и намалена устойчивост към стрес;<\/li>
        • магнезиевтреонат<\/strong> – добре се усвоява, препоръчва се особено при неврологични разстройства, депресия, проблеми с концентрацията, паметта;<\/li><\/ul>

          Както виждате, всяка форма е малко по-различна и<\/strong> влияе на тялото по различен<\/strong> начин, така че е важно да не избираме първата по-добра подготовка, а да помислим за какво точно ни интересува<\/strong> и какво ще е най-добре за нас в дадена ситуация. <\/strong><\/p>

          Източници:<\/strong><\/p>

          • Gawęcki J.: Żywienie człowieka, podstawy nauki o żywieniu, PWN, 2012<\/li>
          • Włodarek D.: Диетотерапия, PZWL, 2014 г.<\/li>
          • Ranade VV, Somberg JC. Бионаличност и фармакокинетика на магнезий след прилагане на магнезиеви соли при хора. Am J Ther 2001;8:345-57<\/li>
          • Lindberg JS, Zobitz MM, Poindexter JR, Pak CY. Бионаличност на магнезий от магнезиев цитрат и магнезиев оксид. J Am Coll Nutr 1990;9:48-55.<\/li>
          • Walker AF, Marakis G, Christie S, Byng M. В рандомизирано, двойно сляпо проучване Mg цитратът е по-бионаличен от други Mg препарати. Mag Res 2003;16:183-91<\/li>
          • Guerrera MP, Volpe SL, Mao JJ. Терапевтични приложения на магнезия. Am Fam Physician 2009;80:157-62.<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Магнезият е много важно хранително вещество, което трябва да се набавя ежедневно в достатъчни количества с храната. В организма той е най-разпространен в костите и зъбите, където се намира в около 55-60% от общото количество магнезий. Останалите количества са разпределени главно в мускулите. Магнезият от храната се абсорбира главно в тънките черва, отчасти и в […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2447,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-2448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-16","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2448"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2448\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2449,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2448\/revisions\/2449"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}